5 Şubat 2011 Cumartesi

3 Katlı Patates Salatası

Malzemeler:

    2 kg. patates
    1/2 demet maydanoz
    1 küçük kırmızı lahana
    2-3 havuç
    1 çay bardağı zeytin yağı
    1 limon, tuz
    3-4 kaşık mayonez

Hazırlanışı:

   Patesleri haşladıktan sonra iyice ezin. Yağ limon ve tuzla karıştırın. Hazırladığınız patatesleri 3'e bölün. Havuçları ve kırmızı lahanayı ayrı ayrı rendeleyip maydonozları da ayrıca kıyın. 3'e böldüğünüz patateslerin birine havuç, birine kırmızı lahana diğerine de maydonozları karıştırın. Derin bir kaseyi ıslatıp içine once havuçlu olan patatesleri kouyun ve düzleyin üzrine kırmızı lahana olan patatesleri en üste de maydonuzlu patatesleri ekleyin. 2- 3 saat buzdalbında bekletin ve ters çevirin üzerine ince bir kat mayonez sürün ve küçük turşularla süsleyin... Afiyet olsun...